Dvodnevni ljetni festival istarskog pršuta otvoren u petak u Tinjanu
Na Ljetnom festivalu istarskog pršuta u Tinjanu, okupilo se ove godine desetak pršutara koji su brojnim posjetiteljima predstavili svoje proizvode. Na lijepom prostoru uz općinsku zgradu svoje su proizvode predstavili poznati istarski pršutari, nositelji brojnih priznanja i nagrada za svoje proizvode - Dujmović, Antolović, Milohanić, Buršić, Tomaso i Franjul, a već nekako tradicionalno u Tinjanu se uvijek može kušati i španjolski pršut, pa tako ni ovoga puta španjolci nisu izostali. Nije izostala ni dalmatinska pršutana Perajica, i oni su u Tinjanu kao doma kao i slovenski izlagači.
Načelnik općine Tinjan Goran Hrvatin, Ezio Pinzan, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo te Mladen Dujmović, potpredsjednik Udruge proizvođača istarskog pršuta pozdravili su posjetitelje u petak navečer u Tinjanu, a pozdravila ih je i saborska zastupnica Sanja Radolović.
Redom svi pohvalili su izlagače, načelnik se posebno zahvalio općinskim djelatnicima i brojnim volonterima koji nesebično pomažu da ova manifestacija kao i brojne druge u općini istarskog pršuta protekne u najboljem redu. Mladen Dujmović, kazao je da je oznaka izvornosti koju istarski pršut nosi najviši stupanj zaštite nekog proizvoda. Ezio Pinzan pohvalio je inicijativu općina Tinjan i Sv. Petar u šumi da se u Istri počinju uzgajati svinje za proizvodnju autohtonih proizvoda. Obećao je i podršku županije.
Na Ljetnom festivalu istarskog pršuta ima svega pomalo, osim pršutara tu je još tridesetak štandova, a moglo se kupiti i kušati sir, maslinovo ulje, cijeli niz proizvoda lokalnih OPG-ova. U ponudi su bile slastice, vino, rukotvorine, med, nakit…
Nije se moglo kupiti dobro raspoloženje, ali i njega je bilo na pretek, jer u Tinjan na Ljetni festival istarskog pršuta posjetitelji se dođu družiti, zabavljati. Dođu doživjeti i onu autentičnu središnju Istru s lokalnim stanovništvom, lišenu velikih ljetnih prometnih gužvi. Prvi dan Ljetnog festivala istarskog pršuta malo je pokvarila kiša, koja je rashladila posjetitelje, neke i otjerala. Ipak, u Tinjan treba doći jer organizator Općina Tinjan želi i u tome uspijeva da posjetitelji Ljetnog festivala istarskog pršuta uživaju u ugodnom okružju. Žele i da se u Tinjanu u večernjim satima druže cijele obitelji i zato su pripremili i zabavu za djecu.
U subotu na stage stižu Luka Basi i Alfa Time Band, a nadamo se da će večer biti ugodna i bez padalina. U petak je u sportskom dijelu programa održana škola pljočkanja, a za subotu predvečer najavljen je turnir u cornholeu.
U subotu se Ljetni festival istarskog pršuta otvara u 19, a koncerti startaju u 21 sat.
